عندما يتعلق الأمر بالتكنولوجيا والتطور، والتظيم والدقة، والعمل الجماعي واحترام الوقت، يصعب تحدي اليابانيين.
ويوجد أيضاَ مجالات أخرى بيرع فيها هؤلاء، وأهمها الطعام.
وفي العاصمة اليابانية مثلا، يوجد 226 مطعماً حائزاً على نجمة ميشيلين واحدة على الأقل، ما يجعلها من بين أكثر المدن التي جمعت هذا العدد من النجوم عالمياً. و تلي باريس اليابان في المرتبة الثانية، بـ 94 مطعماً حائزاً على هذه النجمة.
واختارت مجلة “سافيور” المتخصصة بالطعام العاصمة اليابانية طوكيو بلقب “أفضل مدينة للطعام في العالم”.
ومن المطاعم الفاخرة إلى مطاعم “النودلز” الشعبية، تعرفوا إلى مشهد الطعام العالمي في طوكيو في معرض الصور أدناه :
