قد أثر فن الطبخ في البيرو على المطبخ العالمي لعدة قرون، ولكن الأطباق التقليدية هنا بدأت تكتسب ما تستحقه من شهرة واهتماماً جديدين مؤخراً.

ورغم أن بعض أطباق البيرو تعتبر غير تقليدية وغريبة بعض الشيء، إلا أن بيرو ومطبخها يمكنهما أن يشكلا مقصدا لمحبي مغامرات حس التذوق والتجربة.

تعرفوا أكثر على بعض أشهر الأطباق الشعبية الأصيلة في البيرو بمعرض الصور أدناه.